アフリカ
マラウイ
Malawi
arabica
生産量ランク
世界第 45 位
年間生産量
0.0M 袋
推奨焙煎
ミディアム
認証
fair_trade, organic
東アフリカの内陸国。小規模農家による有機・フェアトレード栽培が主体。生産量は少ないがクリーンで上品なプロファイルで知られる。
フードペアリング
🍋
レモンケーキ
爽やかな酸味が弾ける
🥧
フルーツタルト
柑橘の風味が映える
🥛
ヨーグルト
さっぱりと引き締まる
🫐
スコーン
香ばしさがさらに増す
🍪
ビスコッティ
素朴な甘みに寄り添う
🧀
チーズ
塩気がコクを引き出す
栽培地域
ムズズMzuzu
標高
1200–1700 m
精製
washed
味わいプロファイル
ボディ
程よい
酸味
強い
甘み
程よい
シトラス蜂蜜ナッツクリーミー
マラウイ北部の主要産地。SL28・カトゥーラなどケニア系品種が栽培される。
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